里芋の種芋入荷しました。

里芋の種芋が入荷しました。

取扱品種は下記の通りです。

土垂・・・・・白芽の俵型の芋。粘質が強い中早生品種。子芋収穫専用品種。

石川早生・・・白芽の丸型の芋。全国的に栽培の多い早生品種。子芋収穫専用品種。

セレベス・・・赤芽の大型品種。葉柄も良質でややホクホクした食感。親子兼用収穫品種。

八つ頭・・・・粘り気が控えめの品種。葉柄も食べられる。おせち料理にも使える親子兼用品種。

竹の子芋・・・別名「京いも」。しっかりした肉質で煮物に最適。親芋収穫専用品種。