ショウガの種が入荷しました。

品目につきましては下記の通りです。

 ・在来  辛みと香りの強い小ショウガ。葉ショウガ向きます。

 ・三州  辛みが控えめな中ショウガ。葉ショウガに向きます。

 ・金時  鮮やかな紅色と辛みを持つ小ショウガ。葉ショウガとに向く。

 ・近江  辛みと香りが比較的強い大ショウガ。匂いけしや保存食用に向く。